Are Keraton Jogja same as Keraton Kartasura?
Kursus bahasa Inggris gratis? yakin gak pengen ikutan?
Food Experiment #2 "Omurice rumahan, bukan murahan"
Lagi kangen hal yang ber aroma korea dan pengen sesuatu yang mudah diakses, maka jadilah omurice.
Dari kedengerannya nampak sulit dibuat, ternyata, ini makanan yang simpel!
Cuma nasi goreng dan diselimutin telur omelette.
Begitulah, jangan berekspektasi terlalu tinggi, padahal ternyata bikinnya mudah.
Oiya, sebelum masuk ke resep, dah lama aku gak nulis di blog. Terakhir postingan 4 tahun lalu. Karena aku berpindah hobby, yakni posting gambar di instagram. Boleh kok mampir ke instagram aku di www.instagram.com/vaahanifah
Lalu, hobi nulisku muncul lagi. Jadilah aku kembali ke blog. Padahal sekarang jamannya orang bikin vlog, katanya karena anak jaman sekarang nggak suka mbaca. Biarlah dikata bukan anak jaman sekarang. Yang penting aku bisa jadi diriku sendiri yang positif melalui menulis, di blog.
Oiya, sebenernya kalau resep memang lebih enak dijelaskan melalui video yang berdurasi sekitar 3-5 menitan gitu. Kapan kapan aku bikin deh. Karena sepengalamanku, aku orang yang harus mengawali melalui menonton video kafena lebih mudah mempraktekkan masakan dengan mencontoh video, dibanding dengan mencontoh deskripsi tulisan. Tapi setelah melihat video praktekknya, nanti kemudia dicatat dalam bentuk tulisan, sehingga saat akan mencoba ulang resepnya, akan lebih cepat dan mudah.
Well, mari kita ke resep.
OMURICE
Bahan:
2 centong nasi
1 butir telur, kocok jangan berbuih
1 buah wortel, potong dadu
1 buah smoked beef, potong dadu
4 bawang putih
secukupnya kecap
setengah bawang Bombay, cincang
secukupnya oregano
secukupnya ketumbar
secukupnya garam
secukupnya merica
step:
Part A
-lelehkan 1sdm margarin
tuang kocokan telur dengan bumbu garam, merica, oregano. pastikan dengan api kecil
-balik lalu matikan api setelah telur tampak tidak encer lagi.
-sajikan telur
Part B
-uleg ketumbar, bawang putih, garam
-lelehkan margarin
-tumis uleg-an, bawang putih cincang, bawang Bombay cincang, daging, wortel berurutan
-bumbui dengan secukupnya garam, oregano dan kecap, ratakan
-masukkan nasi, campur hingga bumbu rata
-sajikan.
Tips membentuk, masukkan omelette di mangkuk lalu tuang nasi, balik di piring datar.
aku pun mulai mencoba membuat beberapa masakan korea. mulai dari yang nampaknya mudah dibuat sehingga merasa eman jika membeli di restoran. meski ada bumbu khas atau bahan-bahan lain yang susah diperoleh dan akan lebih memilih membeli jadi di restoran korea. tetapi membuatnya memberikan esensi tersendiri. dan semua itu tak jauh dari perasaan bahagia dan sedih. dan membuatnya menjadi menambah wawasan juga.
mulanya aku ingin membuat bibimbab, tetapi saus khususnya susah diperoleh. membuatnya secara manual pun bahannya tak terlalu mudah. dan semua itu berdasarkan referensi dari internet (google dan blog).
tak mendapatkan hasil yang terlalu memuaskan, kini aku beralih pada makanan yang sekali lagi nampak mudah di pikiranku. yakni kimbab.
hal yang pertama dan yang paling penting dicari adalah nori atau kim (rumput laut) karena di jogja jarang menggunakan itu untuk makanan sehari-hari. berdasarkan referensi dari internet, di jogja ditemukan mini market yang menjual nori atau kim. aku menemukannya di SPBU timur stasiun Lempuyangan namanya kawaii sushi&suki.
pertama kau siapkan bahan-bahan.
2 butir telur
1 wortel
1 sawi
2 sosis
1 mangkuk nasi
3 lapis kim
1 sdt minyak wijen . di sini aku menggunakan minyak ini:
garam
kupas wortel, potong seperti korek api yang panjang. lalu di goreng.
potong sosis seperti korek api panjang, lalu di goreng.
campur nasi, sedikit garam, dan 1sdt minyak wijen hingga rata. aku mencampurnya menggunakan sarung tangan plastik.
lalu tata nasi diatas kim (lapisan yang berkilau di bawah), dan bahan-bahan lainnya.
di gulung.
lalu dipotong kecil-kecil.
sajikan.
selesai.
kimbab sangat aku rekomendasikan untuk dibuat karena mudah. dan untuk memperoleh kim atau nori juga langsung aku temukan. :D
happy cooking~
- Rencana awal: Jalan Bantul 8,5-UIN Suka-Jalan Bantul 8,5
- Realita: Jalan bantul 8,5-UIN Suka-Pasar Imogiri-Tembi-Jalan Bantul 8,5
- Kamu jadi mengharuskan dirimu untuk bersiap satu jam atau dua kali lipat dari jam biasanya kamu berangkat dengan motor. Bila tidak, kamu akan terlambat!
- Kamu juga akan memikirkan jalan mana yang cocok untuk dilalui sepeda.
- Mempersiapkan stok air yang banyak agar tidak dehidrasi.
- Memperhitungkan waktu istirahat agar tak terlalu lelah dan mendzolimi tubuh.
- Naik sepeda itu memerlukan waktu tempuh yang lama jika perjalananmu puluhan kilo meter. Waktu yang lama itu sangat sayang untuk disia-siakan! Kamu bisa menggunakan waktu itu (nyambi) untuk mendengarkan muratal, menikmati alam yang ada, mengamati perilaku penduduk sekitar yang tidak pernah kamu lakukan dengan motor karena harus bergerak dengan cepat. Meski begitu, hal itu akan membuatmu terus bersyukur karena kamu memiliki motor, diberi waktu luang untuk bersepeda, mensyukuri lingkunganmu, dan tentunya masih banyak lainnya.
- Hikmah yang paling aku garis bawahi adalah ketika kau harus bersepeda jauh dan memerlukan waktu yang lama, tapi saat di lokasi hanya ada agenda beberapa menit saja, tidak seimbang dengan jarak dan waktu tempuh perjalananmu, kau pasti akan merasas sia-sia, menyesal, marah, atau apalah sejenis tak suka. Itu karena niatmu belum lurus. Berulang-ulang aku mendengar ini dari beberapa orang yang aku kenal dan terngiang-ngiang di kepalaku. Yang terpenting adalah meniatkan untuk Allah S.W.T. . InsyaAllah akan terhitung sebagai ibadah. Lakukanlah bukan karena manusia, karena manusia hanya akan menimbulkan sesal atau kenikmatan sesaat dan hal itu tak sebanding dengan apa yang diberi Allah S.W.T.
- Apa yang orang katakan, entah perjalanan yang sia-sia, mengkasihanimu, rasa empati, rasa simpati mereka tetap hargailah dan berterima kasihlah. itu adalah bentuk keramahan mereka. tapi karena Allah, semua itu mennjadi lebih indah.

























- Follow Us on Twitter!
- "Join Us on Facebook!
- RSS
Contact